海老（えび）をゆでるときの生臭みの取り方

ゆでエビ
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海老（えび）をゆでるときはレモン汁で生臭みを取る！

海老って生臭いです・・・

で、海老をゆでるとき沸騰したお湯にレモン汁をちょっと落としてゆでると、生臭みが残りませんし、色もきれいにゆであがります。

レモン汁の代わりに酢でもＯＫです。

ぜひお試しを！

ニオイ対策~消臭・脱臭・防臭~
鍋についた魚臭いニオイを取る方法
https://nioi18.biz/kitchen/nabe.html
鍋に残った魚特有の臭いをみかんの皮や茶殻を使って取る方法をご案内します。
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魚の生臭さを取る方法

魚の生臭さを取る方法です。冷やしたお茶（茶汁）使って生臭みを取ります。

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